A ação acontece semanalmente em escolas municipais e tem o objetivo de orientar sobre a importância das normas sanitárias
Airton Santos, chefe especial da Vigilância Sanitária de Maceió, foi um dos palestrantes e ressalta a importância de dialogar com esse público. “Crianças e adolescentes são importantes ferramentas para disseminar o conhecimento, principalmente quanto aos hábitos do cotidiano, tais como o cuidado ao adquirir produtos e serviços”.
A palestra contou com a participação da nutricionista da Gerência de Inspetoria de Alimentos, Jadna Moreira e do advogado da Vigilância Sanitária, Jhônatas Cabral.
A promoção da educação sanitária da população, com foco na higiene alimentar voltada para a saúde, é um dos objetivos da Vigilância Sanitária. E palestras como a realizada para os alunos do ensino fundamental fazem parte do planejamento estratégico do órgão. Semanalmente, a Visa realiza palestras para diferentes segmentos da população para tratar do assunto.
“Os cuidados com o manuseio, armazenamento e prazo de validade dos alimentos ajudam a prevenir e evitar infecções alimentares, que podem acontecer quando alimentos deteriorados por falta de higiene no manuseio ou armazenamento inadequado são consumidos pela população”, finaliza Airton Santos, chefe especial da Vigilância Sanitária.
